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青冬枣放几天能变甜吗 冬枣不甜怎么做才好吃

青冬枣放几天能变甜吗 1 很难变甜。 外皮呈青色的冬枣基本是没熟的,这样的冬枣即使放几天也是不会变甜的,反而会因为放置在空气中失水变干,很多水果放放可以变甜是因为其中淀粉含量较多,…

青冬枣放几天能变甜吗

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很难变甜。

外皮呈青色的冬枣基本是没熟的,这样的冬枣即使放几天也是不会变甜的,反而会因为放置在空气中失水变干,很多水果放放可以变甜是因为其中淀粉含量较多,在存放时淀粉发酵分解产生了糖分,于是就甜了,而没熟的青冬枣的淀粉含量低,放几天不会产生很多糖分,因此没熟的冬枣放几天并不会变甜,但如果是成熟的冬枣放几天是可以变甜的。

冬枣不甜怎么做才好吃

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煮食

1.准备适量冬枣、冰糖,将冬枣清洗干净,对半切开,将里面的核剔除备用。

2.将冬枣和冰糖放入锅里,倒上适量的清水,盖上盖大火焖煮至水沸腾。

3.然后转小火继续煮半小时,期间再加少量细砂糖,煮完后味道就变好吃了。

榨汁

1.先将冬枣和雪梨洗净,去除果核后切成小块备用。

2.将冬枣和雪梨一起倒入榨汁机中,然后加入适量纯净水。

3.大约榨3-5分钟,将果汁倒入杯中。加2-3勺的蜂蜜,搅匀后味道也很好喝。

没熟的冬枣怎么催熟

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乙烯催熟。

水果成熟之后其内部会散发出乙烯物质,这种气体可加快水果的成熟,冬枣本身也含有这种气体,将未成熟的冬枣用袋子装好、密封,大约2天之后冬枣就催熟成功了。

如果觉得自身催熟太长也可以将生冬枣与熟苹果、香蕉放在同一个密封的袋子里,密封1-2天左右,冬枣也能被催熟了。

怎么看冬枣熟没熟

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1.看外表

生冬枣的颜色一般呈青绿色(品种本身颜色除外),且没有光泽,而熟了的冬枣颜色是青中带红,外表光亮。

2.看大小

相同冬枣品种中,大个的冬枣成熟度会高一些,水分足,甜度更高;小个的冬枣味道会偏酸,水分较少,口感也一般,因此挑大一点的冬枣味道会好一些。

3.尝味道

熟的冬枣糖分要高一些,尝起来味道比生冬枣要好,生冬枣酸味较重,汁水少,在选购是这样的冬枣最好不要买。

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